Čaj od ovog najfinijeg začina nazivaju PRIRODNIM ASPIRINOM: 1 šolja dnevno čini čuda i evo kako da ga pravilno pijete

Karanfilić i čaj od karanfilića najčešće su na vrhu spiska najtraženijih začina i recepata, prije svega zbog zdravstvenih prednosti. Začin koji se pominje u zapisima iz 400. godine prije nove ere ima bitno mjesto u kineskoj i indijskoj tradicionalnoj medicini. Evo zašto su karanfilić i čaj od karanfilića bitni.

Karanfilić koristio se u liječenju probavne smetnje, giht, gljivične infekcije, disajne tegobe, zubobolju, digestivne probleme… Benefite ovog začina, širokog rasprostranjenog i jeftinog, srećom – i danas možemo da iskoristimo. Zato nije ni čudo što se sve češće susrećemo sa savjetom da umjesto aspirina u svrhu razrjeđivanja krvi možemo piti čaj od karanfilića.

“Karanfilić je fantastičan začin divnog ukusa i mirisa, koji je našao svoju primjenu i u tradicionalnoj medicini. Četiri grama ovog začina sadrži dnevnu preporučenu količinu mangana koji ima važnu ulogu u moždanoj funkciji i čvrstini naših kostiju. Osim toga, bogat je euegenolom (antioksidansom), te ima pozitivno dejstvo na cjelokupno zdravlje, djeluje kao blagi “razrjeđivač krvi”, te ga neki nazivaju prirodnim aspirinom”, objašnjava dijetetičar-nutricionista Tanja Olajdžija.

“Posebno su zanimljiva istraživanja koja su potvrdila da karanfilić pomaže kod bolesti i zaštiti jetre i pomaže stabilizaciji šećera u krvi”, dodaje sagovornica.

Treba znati i da karanfilić deluje i antivirusno, antigljivično i antiparazitno, kao i antiinflamatorno, odnosno obara upalne procese u tijelu. Povećava mentalnu energiju, koncentraciju, smanjuje glavobolju, deluje protiv nesanice, ako ga popijete neposredno pred spavanje, a povoljno deluje i na ubrzavanje cirkulacije – odnosno pruža osećaj zagrevanja, ako vam je hladno.

Najveća prednost čaja od karanfilića ogleda se u povoljnom uticaju na kardiovaskularni sistem, ali i sve probleme sa varenjem ili mučninom.

Čaj od karanfilića može da se pije u bilo koje doba dana, iako je najbolje da to bude jutro, ali oprez – potrebno je voditi računa o količini.

“Čaj možemo pripremiti tako što ćemo kuhati 1-3 karanfilića u 300 ml vode, do ključanja. Čaj možemo zaslasiti medom ili stevijom i dodati par kapi limuna. Može se konzumirati u bilo koje doba dana, s tim što ne treba piti više od jedne šolje dnevno. Takođe, valja naglasiti da ukoliko je u planu bilo kakva hirurška intervencija treba prekinuti sa čajem neko vreme pre i posle intervencije, o čemu se treba posavjetovati sa svojim ljekarom”, zaključuje Olajdžija.

Be the first to comment

Leave a Reply